2023年に「世界のベストレストラン50」で第1位に輝いた、ペルー・リマの名店**『Central(セントラル)』**。シェフのヴィルヒリオ・マルティネス氏が提唱する「標高(高度)ごとの生態系」をテーマにした一冊で、ペルー各地の美しい風景や希少な食材のストーリーが、芸術的な写真と共に綴られています。• 入手場所: ペルー・リマ Central 本店• 状態: (例:一度パラパラと捲った程度で、暗所にて大切に保管しておりました。)世界一のレストランの哲学が詰まった、現地のレストランで食事をしないと手に入らない貴重なお品です。※丁寧な梱包(防水・緩衝材)をして発送いたします。#Central #セントラル #ペルー料理 #世界ベストレストラン50 #ヴィルヒリオマルティネス #料理本 #アートブック #非売品 #限定品。HIROMIX - HIROMIX 写真集 ドイツ出版 洋書。現地リマの本店を訪れた際、コースの最後にお土産としていただいた大変貴重な非売品のアートブックです。スタジオ・オラファー・エリアソン キッチン Studio Olafur Eli…。アイヌ文様の美 線のいのち、息づくかたち。料理人の方や美食家の方はもちろん、デザインや装丁に興味がある方にとっても、資料的価値の高い非常に美しい本です。ロッキンジェリービーンTHE BIRTH OF ROCKINJERRY。(レア)映画パンフレット 「さまよう青春」 エルヴィス・プレスリー。角の潰れや汚れもなく、非常に綺麗な状態です。YOU SAY YOU WANT A REVOLUTION? ビートルズなど。THE ART OF DEATH STRANDING イラストカード付。大切にしてくださる方にお譲りできれば幸いです。吉行耕平 Kohei Yoshiyuki The Park 写真集。ティムバートンの世界 画集。※即購入OKです。(レア)映画パンフレット 「巌窟の野獣」 アルフレッド・ヒッチコック監督