HOT ! 現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著三洋出版貿易株式会社

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現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著三洋出版貿易株式会社の詳細情報

洋菓子やデザートのレシピ本「The International Confectioner」著者はMichael R. Smallです。正式名称は「The International Confectioner: Confectionery, Cakes, Pastries, Desserts and Ices」です。表紙には、オレンジを使ったデザート、チョコレートケーキ、タルト、メレンゲのようなお菓子など、様々な種類の洋菓子が掲載されています。この本は、お菓子作りに関する国際的なレシピをまとめたものです。ケーキ職人父の本です。かなり古い本です。カバーも傷んでいますが一緒にお付けします。。国芳ヒーローズ水滸伝豪傑勢揃図録太田記念美術館歌川国芳。安倍晴明「占事略决」詳解。情熱大陸吹奏楽楽譜作曲葉加瀬太郎編曲：遠藤幸夫。初版 the art of holmes。福知山・綾部の今昔保存版。ParadiseドラマCD・サントラステラワース特典SS マツアヅ3個セット。廣瀬杲　観経四帖疏講義 6巻